東日本大震災前と変わらぬ味を懸命に守る、東北の美味い店

「復興ニッポン」で特集された「味から始まる復興 ～復興グルメ～」記事を

まとめたサイトを紹介します。

東北を訪れる方は食べ歩きしてみてはいかがでしょう。

 

◆石巻

　　　▷奇跡的に守られた伝統のタレ、「滝川」の釜飯

　　　▷地の魚、地の酒をじっくり味合う、「すし寶来」

　　　▷港町で愛される極上の串カツ、「ぼうず」

◆女川

　　　▷焼肉を故郷の味にした、「幸楽」

　　　▷絶句する穴子のうまさ、「活魚ニューこのり」

　　　▷海をのぞむテラスでソフトクリーム、「おちゃっこクラブ」 

◆南三陸町

　　　▷鮮魚店が手がける海鮮食事処、「静江館」

　　　▷まるごと一匹の穴子天丼を豪快にかっこむ、「季節料理 志のや」

　　　▷ 芸術的センスに感服、「創菜旬魚はしもと」 

◆気仙沼

　　　▷変わらぬ味にファン喝采、「とんかつ勝子」

　　　▷不屈の手打ち釜揚げうどん、「団平」

　　　▷マグロの本当のおいしさを知る、「大漁丸」

　　　▷日本有数の港町が誇る海の幸を１貫１貫に凝縮、「あさひ鮨」 

◆陸前高田

　　　▷舌も心もほころぶオムライス、「クローバー」

　　　▷地元野菜を味わう幸せの空間、「Bricks.808」

　　　▷秘伝の“たれ”ですする至福のそば、「やぶ屋」

　　　▷ぜひ訪れたい食とまち歩きの拠点、「復興レストラン マイウス」 

◆大船渡

　　　▷地元の旬の食材で海鮮丼、「まんぼう亭」

　　　▷海の幸が香るイタリアン、「ポルコロッソ」

　　　▷“まかない”生まれの絶品カレー南蛮、「百樹屋」

　　　▷この地だから味わえる鮮魚と美酒、「旬彩美味ひろ」 

◆釜石

　　　▷極細ちぢれ麺と琥珀色のスープ、「新華園本店」

　　　▷東北のうまい肉と魚を味わう、「誰そ彼」

　　　▷精肉店の２階にある直営本格店、「工藤食堂」

◆大槌

　　　▷町のため、来てくれる人のために、「おらが大槌復興食堂」