災害用備蓄食料、賞味期限切れで大量廃棄

新聞報道によると、４０都府県と２０政令指定都市で備蓄する災害用の食料が

この６年間で急増しているようです。

これは東日本大震災や熊本地震の影響で被害想定を見直したことによります。

　　　　　　　　　　　　 ２０１１年度　　　 ２０１７年度　　　　 増え方

　　４０都府県　　　　　６７８万６千食　　１２４９万７千食　　　１.８倍

　　２０政令指定都市　　７６６万４千食　　１２２１万食　　　　　１.６倍

被害想定の見直しの内容は、

　✓従来は２日分を確保していたが３日分に増やした

　✓避難者分だけでなく在宅避難者分も加えた

　✓１人３食分から１人９食分に増やした

などです。(都府県、政令都市により異なります。)

備蓄の量を増やしたのはいいのですが、賞味期限切れの食料を更新しなければならず、

大量廃棄の問題が起きています。

２０１６年度にはなんと４４万９千食もが廃棄されました。特に多かったのが

　　東京都　　２０万食

　　大阪市　　　７万７千食

　　滋賀県　　　７万１千食

です。

２０１８年度は更に多くの備蓄の食料が廃棄されることになるようです。

非常にもったいないですね！　何とかならないものでしょうか？